En el CEAC, las publicaciones científicas constituyen una de las principales vías para compartir con el resto de la comunidad científica los resultados alcanzados en cada una de las líneas de investigación. Hasta la actualidad más de un centenar de artículos de investigadores del CEAC han aparecido en revistas de impacto nacional e internacional. A continuación se relacionan junto al contacto de su autor: